---

                                                                                                              

1. Jedz co najmniej trzy razy dziennie, nie omijaj posiłków.
2. Nie spiesz się, przeżuwaj dokładnie każdy kęs.
3. Rygorystycznie wyeliminuj z diety cukier.
4. Nigdy nie łącz w jednym posiłku produktów o wysokim indeksie glikemicznym z tłuszczami.
5. Po posiłku składającym się z węglowodanów poczekaj trzy godziny, zanim zjesz coś zawierającego tłuszcze.
6. Po posiłku składającym się z produktów tłuszczowych poczekaj cztery godziny, zanim zjesz coś zawierającego węglowodany.
7. Unikaj jedzenia produktów węglowodanowo-tłuszczowych: pełnego mleka, czekolady, awokado, wątróbki, orzechów laskowych, herbatników.
8. Jedz chleb tylko pełnoziarnisty i tylko na śniadanie.
9. Wyeliminuj z diety ziemniaki i biały ryż.
10. Jeśli makaron - to tylko z pszenicy durum, razowy lub z pełnego przemiału i koniecznie krótko gotowany; ryż - niełuskany, kasza - gruboziarnista, niełuskana. Tych produktów nie łączymy z tłuszczem.
11. Dozwolony jest nabiał: chudy twarożek, chudy ser i jogurt, kefir, maślanka, śmietana kwaśna odtłuszczona.
12. Jeżeli mięso, to: kurczak, indyk, wędliny drobiowe, chuda szynka, od czasu do czasu kawałek chudej wołowiny lub wieprzowiny.
13. Z produktów zawierających tłuszcze wybieraj takie jak łosoś, makrela wędzona, tuńczyk (również w puszce), oliwki, oliwa z oliwek.
14. Jedz dużo warzyw, w zasadzie bez ograniczeń: sałata, pory, bakłażany, cebula, czosnek, kapusta, seler, pietruszka, marchew, rzodkiewka, ogórki, szpinak, szczypiorek, papryka, pomidory, kalafior, brokuły, grzyby, cukinia, rośliny strączkowe, soczewica.
15. Korzystaj z obfitości świeżych ziół: koper, natka, szczypiorek, bazylia pobudzają trawienie, wzmacniają smak potraw.
16. Uważaj na owoce. Jedz je w niewielkich ilościach, dwa razy dziennie i koniecznie pół godziny przed właściwym posiłkiem, ze skórką. Wskazane są owoce niesłodkie: kiwi, grejpfruty, kwaśne jabłka, pomarańcze, porzeczki, agrest oraz dżemy bez cukru (z fruktozą). Nie łącz ich z innymi produktami. Wyjątek stanowią: jagody, truskawki, jeżyny. Z tymi owocami możesz zjeść jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, niesłodzony.
17. Przygotowuj soki ze świeżych owoców w domu, bezpośrednio przed spożyciem.
18. Całkowicie wyeliminuj słodzone napoje gazowane.
19. W czasie posiłku nie pij wody, nie pij też bezpośrednio przed posiłkiem. Między posiłkami pij wodę mineralną niegazowaną od 1,5 do 2 litrów dziennie.
20. Unikaj mocnej kawy i herbaty.
21. Alkohol pij w minimalnych ilościach. W pierwszej fazie diety przez kilka tygodni nie wolno pić piwa, potem można sobie pozwolić na szklaneczkę do obiadu. Czerwone wytrawne wino w pierwszej fazie można pić małą lampkę dziennie, potem nawet dwie.